Wednesday, 2 March 2016

Best birthday cake recipe in hindi (Easy Choclate Birthday Cake) from Meri chant saheli

Standard
Best birthday cake recipe in hindi (Easy Choclate Birthday Cake) from Meri chant saheli


मेरी चंट सहेली आज आपके लिए लायी है चॉकलेट बर्थडे केक रेसेपी और वो भी हम बनेयेंगे ओवन या माइक्रोवेव ओवन में नहीं बल्कि कूक्कर में. आज भी काफी जगह भारत में बिजली की समस्या है और इसी बात का ध्यान रखते हुए आज हम कुक्कर में Best Choclate Birthday Cake बनायंगे. हमारी कुछ सहेलियों का मेसेज आया की उनका केक ख़राब हो गया क्योंकि जब वो बके कर रही थी तब लाइट चली गयी और उनका केक ख़राब हो गया. तो इसीलिए हम आज बर्थडे केक- Choclate Birthday Cake बनायेगे और वो भी प्रेशर कुकर में.

Read this also : Bread Gulab Jamun recipe in hindi 
Read this also : Banana Cupcake recipe Eggless
केक बनाने के लिए सामग्री- Ingredients for Eggless Chocolate cake

  1. मैदा (All purpose flour) - 250 ग्राम (2 कप) 
  2. घी या मक्खन (butter)- 100 ग्राम ( 1/ 2कप )
  3. पिसी चीनी (Powdered sugar)- 100 ग्राम ( आधा कप )
  4. कन्डैस्ड मिल्क (Condensed milk or milk maid)- 200 ग्राम (आधा टिन)
  5. कोको पाउडर (Cocoa Powder)- 50 ग्राम या आधा कप
  6. दूध (Milk)- 200 ग्राम (एक कप)
  7. बेकिंग पाउडर (Baking Powder)- एक छोटी चम्मच
  8. बेकिंग सोडा (Baking Soda)- आधा छोटी चम्मच
  9. नमक (Salt)- एक चौथाई छोटी चम्मच ( यदि आप चाहें)


बनाने की विधि- How to Make Eggless Chocolate Cake in Pressure Cooker
बनाने की विधि जानने के लिए नीचे दिया गया विडियो देखे.




सावधानियां (Precaution):

  1. घोल को पकोड़े के घोल जैसा रखा जाता है, केक का घोल ज्यादा गाड़ा और ज्यादा पतला न हो.
  2. अगर आप केक अच्छा स्पंजी चाहती है तो केक का घोल बनने के बाद तुरन्त बेक करने रखें अपितु घोल को थोड़ी देर बाद बके करने रखेंगे तो काके फूलेगा नहीं.
  3. बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा हमेशा एअर टाइट कन्टेनर में रखें जाते है जिससे उनके रिजल्ट और अच्छे होते है. 

0 comments:

Post a Comment

Follow by Email