Saturday, 14 May 2016

Saturday, 19 March 2016

Mawa Gujiya Recipes in Hindi with Gujiya Images and videos from Meri Chant Saheli

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Mawa Gujiya Recipes in Hindi

जैसे ही होली आती है और गुझिया की याद आती है होली का त्यौहार हो या दिवाली ... गुझिया हमेशा ही ख़ास होती है. गुझिया कई प्रकार की होती है जैसे की
मावा गुझिया जिसमें चीनी की एक पूरी परत चढ़ी होती है, अंजीर गुझिया, बादाम गुझिया, सेब गुझिया, बादाम गुझिया, केसर गुझिया, और आदी. आपकी पसंद के अनुसार आप कोई भी गुझिया बना सकते है. चलिए आज हम मावा गुझिया बनते है.
Mawa Gujiya Recipes in Hindi

आवश्यक सामग्री (Ingradients)

गुझिया के आटे के लिये- 
  • मैदा (All purpose flour)- 500 ग्राम (4 कप) (4 cups)
  • दूध या दही (Milk or curd)- 50 ग्राम (जो आप चाहें,1/4 कप) (1/4 cup)
  • घी (Butter)- 125 ग्राम (2/3 कप, आटा गूथने में डालने के लिये) और गुझिया तलने के लिये अलग से (2/3 cup)

गुझिया में भरने के लिये मिश्रण-
  • मावा - 400 ग्राम(2 कप) (2cup)
  • सूजी - 100 ग्राम (1 कप) (1 cup)
  • घी - 2 टेबल स्पून (2 table spoon)
  • चीनी - 400 ग्राम (2 कप) (2 cup)
  • काजू - 100 ग्राम (हर काजू के 5-6 टुकड़े कर लें) (5-6 pieces)
  • किशमिश - 50 ग्राम (डंठल तोड़ लें) 
  • छोटी इलाइची - 7-8 (छील कर कूट लें) 
  • सूखा नारियल - 100 ग्राम (1 कप, कद्दूकस किया हुआ) (1 cup)
विधि: (Process of making)
अब हम देखेंगे की किस तरह से हम गुझिया बना सकते है. विधि जानने के लिए नीचे दिया गया विडियो देखे.

Aate ka Halwa Recipes in Hindi from Meri Chant Saheli

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आज मेमरी चंट सहेलि आप लोगो के लिए लाई है एक लाजवाब रेसेपी जो हम सब को पसंद है. आटे का हलवा किसी भी ख़ास मौके के लिए
एक बेहतरीन व्यंजन. आटे का हलवा बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और इसे बनाना भी बहुत आसन है हमारा जब भी कुछ मीठा खाने का मन होता है तो हम आटे का
हलवा बना सकते है क्योंकि इसे बना भी आसन है और ये झट से बन भी जाता है. और इस हलवे में पौष्टिक गुण भी होते है आमतौर पर इससे जच्चा को खिलाया जाता है.
चलिए आज हम आटे का हलवा बनते है. इससे बनाने में हमे 30 मिनट का समय लगता है और ये 4 जनो के लिए पर्याप्त होगा.

आवश्यक सामग्री (Ingradients)


    aate-ka-halwa-recipes-in-hindi-Meri Chant Saheli
  • आटा (wheat floor)- 100 ग्राम (1 कप) (1 cup)
  • घी (butter)- 80 ग्राम (1/3 कप) (1/3 cup)
  • चीनी (sugar)- 100 ग्राम (आधा कप) ( 1/2 cup)
  • काजू (Cashewnuts)- 10 (छोटा-छोटा काट लें) (cut it small peices)
  • पिस्ते (Pistachio)- 8-10 (लंबे व बारीक काट लें) ( cut it long and very preciesly)
  • किशमिश (Raisins)- 1 टेबल स्पून (डंठल हटाकर धो लें) 
  • छोटी इलाइची (Small cardamom)- 4-5 (बारीक कूट लें) 


विधि (Procedure) जानने के लिए नीचे देखे
सुझाव (Suggestion):
आप मेवा अपने हिसाब से कम ज्यादा दाल सकते है और जो आपको पसंद हो उनकी मात्र बढ़ा भी सकते है.

Tuesday, 8 March 2016

Friday, 4 March 2016

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